La Bio Levadura panificable de Biográ está indicada para fermentar masas de panes y bollería. Posee un gran poder leudante. No contiene gluten.
La levadura es un alimento rico en vitamina B9, B6, B3, B2 y B1. Además es muy baja en purina, por lo cual lo pueden tomar sin problemas aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Es un alimento sin colesterol, por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el nivel del colesterol.
Alto contenido de proteinas, alto contenido de fibra, bajo contenido de grasas saturadas y sin azúcares.
MODO DE USO:
Mezclar siempre con la harina y los ingredientes.
Nunca mezclar directamente con el agua. Seguir las instrucciones de las recetas.
Dosis: Para cada 500 g de harina, 9 g de levadura Biográ.
- Contenido
- 1 sbrs
- Vegano
- Sí
- Certificación
- Bio/ Vegan/ Hoja Agricultura Ecológica/ CCPAE
- Marca
- Biográ
9090302
En 1915, Pere Sorribas Gausach abría un herbolario en el centro de la ciudad con productos dietéticos y saludables. Aquel pequeño establecimiento pronto se convertiría en un negocio con varios locales y una fábrica de producción propia. Desde sus inicios, Sorribas ha sido una empresa pionera en productos de alimentación saludable, adaptados a las necesidades alimentarias de las personas.
Atendiendo a la creciente demanda de productos ecológicos, la compañía creó Biográ en 1986, una marca con certificado ecológico que mantiene la esencia de sus orígenes. Es decir, poner a tu disposición el mejor producto y servicio a través de la innovación y de una estrecha relación de cooperación entre clientes y consumidores. En 2016 Biográ-Sorribas pasa a formar parte del grupo de alimentación Idilia Foods, consolidando el crecimiento de la marca y manteniendo intacto su compromiso con la alimentación ecológica.
Detrás de Biográ hay un equipo de profesionales comprometidos con la alimentación saludable y ecológica.
Son creadores de productos con sello de proximidad y al ser fabricantes tienen la capacidad de elaborarlos en su propia planta de producción, situada en Polinyà (Barcelona). Su propósito es identificar y satisfacer las necesidades alimentarias de los consumidores actuales, ofreciendo tanto materias primeras como platos elaborados con mucho mimo y con ingredientes ecológicos de primera calidad para beneficiarse de una alimentación saludable y ecológica.
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