El sirope de ágave también conocido como néctar de ágave o miel de ágave es el jugo vegetal dulce que se extrae de las hojas o pencas del agave, planta de aspecto parecido a una yuca o cactus pero que en realidad es una suculenta similar al aloe vera. Considerado como un excelente potenciador del sabor y el aroma, necesitamos añadir menos cantidad a nuestras comidas y desyaunos para obtener el mismo sabor dulce, por lo que aparentemente se puede valorar como una alternativa más saludable para endulzar nuestros alimentos que el azúcar común.
El ágave posee un bajo índice glucémico y su ingestión no causa un aumento rápido de glucosa en sangre.
Su absorción es lenta.
MODO DE USO:
Ideal para endulzar desayunos, bebidas, postres y alimentos en general.- Contenido
- 350 gr
- Vegano
- Sí
- Certificación
- Bio/ Vegan/ Hoja Agricultura Ecológica/ CCPAE
- Marca
- Biográ
En 1915, Pere Sorribas Gausach abría un herbolario en el centro de la ciudad con productos dietéticos y saludables. Aquel pequeño establecimiento pronto se convertiría en un negocio con varios locales y una fábrica de producción propia. Desde sus inicios, Sorribas ha sido una empresa pionera en productos de alimentación saludable, adaptados a las necesidades alimentarias de las personas.
Atendiendo a la creciente demanda de productos ecológicos, la compañía creó Biográ en 1986, una marca con certificado ecológico que mantiene la esencia de sus orígenes. Es decir, poner a tu disposición el mejor producto y servicio a través de la innovación y de una estrecha relación de cooperación entre clientes y consumidores. En 2016 Biográ-Sorribas pasa a formar parte del grupo de alimentación Idilia Foods, consolidando el crecimiento de la marca y manteniendo intacto su compromiso con la alimentación ecológica.
Detrás de Biográ hay un equipo de profesionales comprometidos con la alimentación saludable y ecológica.
Son creadores de productos con sello de proximidad y al ser fabricantes tienen la capacidad de elaborarlos en su propia planta de producción, situada en Polinyà (Barcelona). Su propósito es identificar y satisfacer las necesidades alimentarias de los consumidores actuales, ofreciendo tanto materias primeras como platos elaborados con mucho mimo y con ingredientes ecológicos de primera calidad para beneficiarse de una alimentación saludable y ecológica.