Alga Kombu 50Gr. El Granero
Alga Kombu 50Gr. El Granero

Alga Kombu 50Gr. El Granero

Es rica en agua y posee un bajo contenido calórico. Tambien resulta una buena fuente de fibra con efecto prebiótico y otras sustancias con poder antioxidante.
 

El alga Kombu es un ingrediente muy utilizado en la cocina japonesa, y sus usos son muy variados, desde un aperitivo, en ensaladas, sopas, tortillas y añadido a guisos de legumbres, en estas últimas facilita su digestión ya que ablanda la piel que las recubre. También es conocido como Kepl y se trata de un vegetal marino similar a las verduras terresteres que puede encontrarse en aguas profundas y puede llegar a medir hasta 2 metros.

El producto se presenta en estado de deshidratación, resalta por sus propiedades remineralizantes y por su alto contenido en Yodo, ademas de hacer que las legumbres sean mas digestivas y menos flatulentas, es un alimento con un alto valor nutricional, no se necesita consumir gran cantidad del producto, ya que con poca cantidad aporta numerosos nutrientes y propiedades.

INDICACIONES

Se recomienda cocinar en olla a presión (10-20 min.) o en olla convencional (1 h) y añadir a tortillas, sopas, verduras, etc. Especialmente indicada para añadir a guisos de legumbres, ya que mejora su digestibilidad al ablandar la piel que las recubre. Puede tostarse en seco antes de su cocción. Advertencias: Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural.
Contenido
50 gr.
Marca
El Granero Integral
9090399

El Granero Integral ofrece una amplia gama de productos ecológicos de la más alta calidad, nutricionalmente ricos, sanos y equilibrados, fomentando la agricultura ecológica de origen nacional, la vida saludable y cuidando del medio ambiente. Además, en la elaboración de todos sus productos, El Granero Integral se compromete a utilizar ingredientes locales siempre que es posible, para fomentar la economía e incrementar la producción ecológica nacional.

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