Amaranto En Grano 500Gr. Biográ
Amaranto En Grano 500Gr. Biográ

Amaranto En Grano 500Gr. Biográ

El Amaranto en grano tiene proteínas superiores a las de otros cereales. Es un excelente base de aminoácidos.
 
El grano del amaranto es considerado un pseudocereal por sus características similares a las de los granos de los verdaderos cereales. Sin embargo, botánicamente no puede englobarse dentro de este grupo vegetal.

MODO DE USO:

La planta del amaranto puede utilizarse prácticamente en su totalidad. Los tallos se consumen como verdura y sus hojas se pueden añadir a diferentes guisos o emplear para la elaboración de sopas, cremas o tortillas.

Con sus semillas se elaboran diversos alimentos como galletas o el "dulce de alegría", un plato muy popular en México elaborado con semillas de amaranto, miel, pasas y nueces. Sin embargo, la harina de amaranto no sirve para fabricar pan a no ser que se mezcle con harina de trigo, ya que el grano de amaranto no posee gluten (proteína que hace que la harina sea panificable).

Contenu
500 gr
Vegan
Oui
Certificat
Bio/ Vegan/ Hoja Agricultura Ecológica/ CCPAE
Marque
Biográ
9090230
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