Azucar Moreno De Caña Integral Con Melaza 1Kg. El Granero
El azúcar moreno tiene menos procesamientos y mantiene mejor sus nutrientes. Aporta vitaminas del grupo B, además de minerales como el calcio, magnesio, sodio y potasio.
El azúcar moreno o integral de caña se obtiene mediante la trituración de la caña de azúcar. Obtendremos un jugo que tiende a cristalizar. Luego se "lava" con agua caliente y se reduce a polvo o grano lo más fino posible.
Este azúcar conserva todas sus propiedades nutricionales ya que no ha sido refinado y por eso también recibe el nombre de azúcar crudo. Precisamente para conseguir el azúcar blanco hemos de realizar múltiples refinados y blanqueos. Al final tenemos un producto muy suave y agradable pero sin nutrientes. El azúcar integral de caña tiene un sabor muy agradable, como a Regaliz y su textura es un poco pegajosa ya que es muy rico en melaza o "miel de caña".
INDICACIONES
Utilizar como endulzante en bebidas frías o calientes, postres, etc.- Contenu
- 1 kg.
- Marque
- El Granero Integral
9090414
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